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Une recette vidéo facile à exécuter, il suffit d'essayer. Le résultat est des moules comme en mange au restaurant. Vous pouvez accompagner vos moules avec des frites, cela donne des moules-frites à la belge. À défaut de trouver des échalotes, utilisez des oignons (rouges de préférences car plus sucrés).