L'Épicerie du Goût du Monde est une entreprise familiale maskoutaine créée par deux québécois (Christine et Khalid) passionnés, de cuisine, de voyage et de la bonne bouffe entre amis. Ces deux québécois de triple nationalité (française, marocaine et canadienne) ont adopté la ville de Saint-Hyacinthe pour son charme, son authenticité, sa qualité de la vie familiale et son ouverture. Ils y vivent depuis plusieurs années et s'impliquent activement dans des activités bénévoles.
Pourquoi ? Notre philoshopie
Parce que l'on pense que la cuisine peut être aussi saine que savoureuse sans être forcément chère.
Parce que la bonne cuisine doit être accessible à tous, avec des recettes simples à exécuter pour tous les jours où des ingrédients originaux et des épices donnent une touche colorée et exhalent des parfums délicats, aussi réjouissant pour l'œil que pour le palais.
Parce que les frontières gastronomiques n'existent pas : les pâtes ne seraient-elles pas originaires de la Chine, alors que le sorbet nous viendrait des croisades ?
Parce que la bonne cuisine doit être accessible à tous, avec des recettes simples à exécuter pour tous les jours où des ingrédients originaux et des épices donnent une touche colorée et exhalent des parfums délicats, aussi réjouissant pour l'œil que pour le palais.
Parce que les frontières gastronomiques n'existent pas : les pâtes ne seraient-elles pas originaires de la Chine, alors que le sorbet nous viendrait des croisades ?
Parce que nous sommes animés d’une gourmande envie de partager avec vous nos trouvailles et notre héritage issu d'une mosaïque de cultures du monde.
Parce que manger est nécessaire à la vie, mais aussi un plaisir universel, un partage, un échange et une célébration.
Et, parce que nous aimons notre ville et nous voulions contribuer à son essor économique et à l'enrichissement de son paysage gastronomique.
Par qui ?
Christine Pelourson, chaleureuse et accueillante, aime s'accorder le temps de cuisiner et de
manger des menus équilibrés à partager avec ses amis et sa famille. Femme de passions, née à Montélimar (ville du nougat et des truffes) en Drôme Provençale dans le Sud de la France, son rêve était de bâtir un commerce chaleureux, novateur et à son image. Après des études universitaires en géologie et une carrière dans des secteurs variés (hydrogéologie, service à la clientèle chez Gaz-Metro, représentante de divers produits…), elle a décidé de vous offrir ce qu’elle aime, son goût du partage, des découvertes et des rencontres culinaires et interpersonnelles. Ce projet est avant tout le sien, elle a mis cœur et âme pour vous offrir un monde de saveurs… à votre goût !
Khalid Gueddari, titulaire de plusieurs diplômes dont un doctorat en sciences de la terre et un baccalauréat en technologies de l'information, a parcouru plusieurs pays et s'est imprégné de leurs cultures. Il est né au Maroc, a étudié en France, voyagé, entre autres, en Espagne, Italie, Allemagne, avant de choisir le Québec. Il travaille actuellement dans les nouvelles technologies.Au plaisir de vous rencontrer et vous servir !
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