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Pour ceux qui adorent le saumon, voici une recette du pain aux deux saumons (frais et fumé). Pour cette recette, vous avez besoin de :

• 500 g saumon fumé
• 500 g saumon frais
• 250 g crème fraîche épaisse
• 8 œufs
• 8 tranches de pain de mie
• 300 g petits pois
• 100 g crevettes décortiquées
• estragon
• beurre, sel, poivre

Pour la crème fraîche épaisse, il est difficile d'en trouver au Québec. Si vous vous décidez de réaliser cette recette, voir un lien dans lequel vous pouvez trouver comment la substituer. (http://lapingourmand.com/quebec-et-canada/000142.html)

Bon appétit les ami(e)s!