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L'aubergine est un légume qui mérite d'être popularisé, mais le plus souvent, on ne sait quoi faire. Voici une idée de recette vidéo d"une salade d'aubergines à l'orientale.

Un plat pour ceux qui aiment décourvir et adorent les plats piquants et épicés (ils seront servi avec la harissa).

Bon appétit les ami(e)s !